Goûter du mercredi

Madeleines au miel : préchauffer votre four à 180°. Faire fondre 200 G de beurre. Dans un bol, mélanger 4 oeufs avec 150 G de sucre, 3 cuillères à soupe de miel et le zeste d'un citron. Verser le beurre fondu, puis 150 G de farine et la moitié d'un sachet de levure. Répartir le mélange dans un moule à madeleine. Cuire 15 minutes.