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2014-05-26T23:07:47+02:00

crème mousseuse à la fraise

Publié par Sandrine Papot

Pour 6 coupelles : la veille, faire macérer 1 kilo de fraises coupées en morceaux avec 100 g de sucre glace. Le lendemain, mixer les fraises et leur jus ; réserver ce coulis. Tremper 4 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes....

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2014-05-26T22:59:49+02:00

velouté de tomate

Publié par Sandrine Papot

pour 4 assiettes : plonger 1 kilo de tomates coeur de boeuf dans une eau bouillante quelques minutes. Les retirer, enlever leur coeur et la peau des tomates. Mettre la pulpe dans une casserole avec 2 petites courgettes coupées en morceaux et un bouquet...

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2014-05-25T23:51:31+02:00

sirop de fraise

Publié par Sandrine Papot

Mettre à macérer 1 kilo de fraises lavées, équeutées et coupées en morceaux avec 1 kilo de fraises une nuit. Le lendemain, mixer les fraises et leur jus.

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2014-05-25T23:38:49+02:00

guimauve à la violette

Publié par Sandrine Papot

Faire tremper 8 g de feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Battre 2 blancs d'oeuf en neige. Verser un mince filet de sirop à la violette tout en continuant de battre. Essorer les feuilles de gélatine, les faire fondre et les ajouter au mélange. Verser...

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2014-05-21T23:18:41+02:00

trucs de filles

Publié par Sandrine Papot

collier réalisé en pâte fimo, bracelet réalisé avec un cordon liberty et breloque oiseau en résine et liberty

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2014-05-19T18:01:53+02:00

la tour Paris 13 n'est plus

Publié par Sandrine Papot

http://carnetdegribouille.over-blog.com/2013/12/paris-13

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